Lần nào về Cali cũng muốn đi ăn Burger In&Out và Taco Razo. Giống như đi Hà Nội phải đi ăn phở Thìn bờ hồ. Nay còn đi ăn với thanh nhiên ham học nữa chứ...
Taco Nazo, một biểu tượng ẩm thực Mexico lâu đời và được yêu thích tại Nam California, đã chinh phục thực khách từ năm 1978. Khởi đầu từ một chiếc xe taco di động nhỏ tại La Puente, quán được vợ chồng ông Gilberto và bà Maria Romero, người gốc Ensenada, Mexico, sáng lập. Họ mang theo công thức cá chiên giòn kiểu Baja (Ensenada-style) truyền thống, biến Taco Nazo thành “ngôi nhà” của món fish taco chính hiệu tại vùng đất Mỹ.
Điểm nhấn của quán chính là Fish Taco và Shrimp Taco nổi tiếng. Miếng cá/tôm tươi tẩm bột chiên giòn tan, kẹp trong bánh tortilla mềm, phủ lên trên bắp cải tươi, hành, cà chua, ngò rí và sốt đặc trưng chua-cay-ngọt hài hòa, tạo nên hương vị khó quên. Ngoài ra, thực đơn còn có carne asada, al pastor, burrito hải sản, campechana cocktail tôm và nhiều món ăn kèm giá bình dân (khoảng 3-6 USD/taco). Tất cả đều được chế biến tươi mỗi ngày, giữ nguyên hương vị Mexico chân thực.
Hiện nay, Taco Nazo có 6 chi nhánh trải dài từ Los Angeles đến Orange County (La Puente gốc, South El Monte, Bellflower, Walnut, La Habra, Santa Ana). Quán mở cửa từ 10h sáng đến 9h tối, phục vụ ăn tại chỗ, take-out hoặc giao hàng qua DoorDash, Grubhub.
Với hơn 45 năm tồn tại, Taco Nazo không chỉ là một quán ăn nhanh mà còn là một địa danh văn hóa của cộng đồng yêu hải sản Mexico tại Nam California. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi thưởng thức fish taco ngon, giòn, tươi và giá cả phải chăng, thì Taco Nazo chính là lựa chọn số một không thể bỏ qua!